Универсальная заправка на зиму без варки
Универсальная заправка на зиму без варки
шаг-1
шаг-2
шаг-3
шаг-4
шаг-5
шаг-6
шаг-7

Универсальная заправка на зиму без варки

Эта заправка готовится быстро и подходит для любого блюда — супа, рагу, соуса, мяса и др.

Здесь ничего не надо варить, все просто смешать и хранить в холодильнике до года.

Ингредиенты:

  • 500 г томатов;
  • 500 г болгарского перца;
  • 500 г моркови;
  • 150 г петрушки;
  • 400 г соли

Приготовление:

Помидоры нарезать четвертинками

Морковь натереть на крупной терке

Перец порезать соломкой

Петрушку мелко покрошить

Все смешать и добавить соль. Именно соль в этом блюде служит консервантом

Оставить на 20-30 минут, пока овощи пустят сок. Раскладывать по банкам и накрыть крышкой. Хранить в холодильнике до года. Добавлять к блюду за 10 минут до его готовности

 

 

Рейтинг рецептов

  • (4.5 /5)
  • 39 ratings

шаг-1
шаг-2
шаг-3
шаг-4
шаг-5
шаг-6
шаг-7

Мы в соцсетях