Вкусный плов в мультиварке – очень простой рецепт!

Плов со свининой – кто не любит такое блюдо? И чтобы приготовить вкусный рассыпчатый плов в мультиварке, потребуются следующие ингредиенты:

— 600 г свинины;

— 400 г моркови;

— 400 г лука;

— 3,5 мультистакана длиннозернистого риса;

— масло;

— 2,5 л специй для плова;

— соль.

Приготовление

Нарежем не очень крупно лук

Морковь нарезать длинными брусочками

Мясо также резать не очень крупными кусочками. Лишний жир лучше срезать

В чашу мультиварки налить растительное масло, чтобы полностью заполнилось её дно

В режиме жарка на протяжении 20 минут обжаривать лук и морковь, регулярно перемешивая овощи

Через 7 минут обжарки, когда морковь и лук стали более-менее мягкими, необходимо добавить мясо

Пока мясо обжаривается, приступаем к рису, который необходимо промыть 3-4 раза

Специй никаких к мясу не добавлять сначала, и только через 3 минуты можно добавить специи для плова – 2 ложки. Только в данном случае приправа обжарится и даст блюду все свои ароматы

Через 20 минут жарки добавить 1 столовую ложку соли и все тщательно перемешать. В процессе обжарки мяса и овощей можно добавлять в случае необходимости масло

Добавляем к обжаренным овощам и мясу промытый рис, который ровным слоем выкладываем сверху на мясо, чтобы полностью закрыть нижний слой. Сверху еще посыпать 1 чайной ложкой соли

Добавить чеснок – 0,5 головки. Дольками выложить сверху на рис

Залить все горячей водой, аккуратно, чтобы рис с овощами не перемешался. Здесь воды потребуется 5 мультистаканов

Закрыть крышку мультиварки, в режиме «Плов» готовить 40 минут

Уже после окончания программы нужно все перемешать