Запеканка из картофеля и фарша - вкусное блюдо для всех
Запеканка из картофеля и фарша — вкусное блюдо для всех
шаг-1
шаг-2
шаг-3
шаг-4
шаг-5
шаг-6
шаг-7
шаг-8
шаг-9

Запеканка из картофеля и фарша — вкусное блюдо для всех

Каждая хозяйка сталкивается с вопросом — что же приготовить на ужин? Обычное картофельное пюре и котлеты не всегда вызывают аппетит. Этот рецепт поможет преобразить обычное блюдо, и станет любимым у ваших родных. Запеканка из картофеля и фарша имеет преображенный и довольно привлекательный вид.

Ингредиенты:

  • 7 средних картофелин;
  • 2 яйца;
  • 60 г пармезана;
  • 0,5 ч.л. растительного масла;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 500 г фарша;
  • 200 г свежего шпината;
  • 300 г тертого сыра
  • 2 щепотки соли;
  • 2 щепотки перца.

Приготовление:

Картофель очистить и натереть на крупной терке

Завернуть в чистое полотенце и отжать сок

В картофель добавить яйца, мелко натертый пармезан, посолить и поперчить, все хорошо перемешать

На сковороде обжарить на растительном масле лук и чеснок

Добавить фарш и шпинат. Все протушить до полуготовности

Миску застелить пищевой пленкой. Выложить картофельное тесто, хорошо прижав его ложкой. Сверху посыпать сыром. Выложить фарш и сверху все накрыть картофелем. Скрутить пленку, придав блюду округлую форму

Оставить в холодильнике на 20 минут. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить полученные запеканки

Выпекать в разогретой духовке до 190 градусов 35 минут

Готовое блюдо полить соусом. Приятного аппетита!

Рейтинг рецептов

  • (1 /5)
  • 2 ratings

шаг-1
шаг-2
шаг-3
шаг-4
шаг-5
шаг-6
шаг-7
шаг-8
шаг-9

Мы в соцсетях